OPCJE DOTATKOWE - KTÓRE WYBRAĆ ?

Kupując deskę do krojenia, my w nimwoo umożliwiamy dopasowania jej do własnych potrzeb dzięki różnym dodatkom i udogodnieniom. W naszym sklepie dostępne są trzy praktyczne opcje: gumowe nóżki antypozlizgowe, uchwyty, oraz rynienka na soki. W tym artykule przyjrzymy się każdej z nich, analizując zarówno ich zalety, jak i potencjalne wady.

Nóżki antyposlizgowe

Zalety

1. Zwiększają stabilność deski na blacie – deska nie przesuwa się podczas krojenia, co znacznie zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
2. Zapobiegają bezpośredniemu kontaktowi drewna z blatem, co sprawia że drewno ma zapewnioną wentylacje z obu stron.
3. Unosząc deskę lekko do góry, poprawiają ergonomię pracy – szczególnie przy długim krojeniu. (Uniesienie deski umożliwia też podchwyt, w tedy nie konieczne są na przykład uchwyty.)

Wady

1. Montowane nóżki uniemożliwiają używanie deski z obu stron – co przy klasycznej desce dwustronnej może być dla niektórych użytkowników minusem.
2. Przy myciu trzeba uważać, by nie uszkodzić ani nie obluzować elementów mocujących.
3. Przy nóżkach mogą zbierać sie bakterie które nie koniecznie przeszkadzają (bo nie używa sie dolnej strony deski), ale warto o tym wspomnieć.

Uchwyty

Zalety

1. Znacząco ułatwiają przenoszenie deski – szczególnie przy ciężkich, dużych modelach z drewna.
2. Umożliwiają szybkie podniesienie deski z blatu bez konieczności jej przesuwania lub podważania.

Wady

1. Uchwyty zajmują miejsce w strukturze deski – może to ograniczać powierzchnię roboczą, zwłaszcza przy mniejszych modelach. (Jeśli uchwyty są wyfrezowane od dołu deski)
2. Wgłębienia mogą z czasem zbierać zanieczyszczenia i wymagać dokładniejszego czyszczenia.

Rynienka na soki

Zalety

1. Doskonałe rozwiązanie przy krojeniu soczystych produktów – np. mięs, owoców, warzyw – zapobiega rozlewaniu się soków po blacie.
2. Utrzymuje czystość miejsca pracy, co ułatwia sprzątanie po gotowaniu.

Wady

1. Zmniejsza płaską powierzchnię roboczą deski – dla osób preferujących dużą, otwartą przestrzeń roboczą może to być niedogodność.
2. Wymaga dokładnego czyszczenia, ponieważ w rynience mogą gromadzić się resztki.
3. W przypadku deski sztorcowej długo stojące soki w rynience mogą doprowadzić do naprężeń w drewnie. (Nie jest to problematyczne jak po użyciu wysuszymy rynienkę na przykład ścierką.)

Podsumowanie

Dodatki takie jak nóżki, uchwyty czy rynienka na soki nie są obowiązkowe, ale znacząco wpływają na komfort i funkcjonalność codziennego użytkowania deski do krojenia. Wybór odpowiednich opcji zależy od Twojego stylu gotowania i osobistych preferencji. Jeśli często kroisz soczyste produkty – rynienka będzie idealna. Pracujesz z cięższą deską? Uchwyty i nóżki sprawią, że korzystanie z niej stanie się wygodniejsze i bezpieczniejsze. Warto rozważyć każdą z opcji, by stworzyć deskę idealnie dopasowaną do własnych potrzeb.